從此可以相愛 ──台灣森永Ｘ聯合文學雜誌「四季之詩牛奶糖」跨界之旅

那天，台灣森永製菓接到一通電話欲談合作，然而來電者的名諱對於食品公司來說實在太過陌生，電話於是被轉接了幾次，最後轉到總經理特助黃瑞祥手上，他作為一個文藝青年，高中曾參加過詩社，再三確認自己沒有聽錯，「我們是《聯合文學》雜誌。」對方是這麼起頭的：「你們有沒有興趣做台灣第一款文學糖果？」

事情就是這樣開始的，無所謂背景與人脈，推動兩方前進的關鍵，其實單純得可以：「聽起來很好玩！」

起步：兩大品牌的嶄新名片「四季之詩牛奶糖」

對森永與聯文來說，跨界雖非新鮮事，然而牛奶糖與文學的合作，的確前所未有。

那是疫情尚未白熱化的 2019 冬末，黃瑞祥回憶自己接到電話的第一印象是：「《聯合文學》耶！對文青來說，那簡直是殿堂般的存在。」

其實，森永有所不知，當聯經總經理陳芝宇第一次向團隊提出這個構想時，《聯合文學》雜誌總編王聰威雖說未置可否，心理想的卻是：「那麼大的食品公司哪會理我們啊？」

換句話說，無論是森永或聯文，兩方幾乎都是帶著「不可能吧？」、「開玩笑嗎？」的肅穆心情相約首次會面。

黃瑞祥後來想起，他說雖然當初聯文只是交出了初步的構想，但是「很多時候，合作能否談成，光是看彼此團隊的積極程度，就底定七、八分了。」

首次會面，與其說是提案計畫，倒不如說是彼此慕名的雙方、確認心意的場合。

價值理念，Check。

合作默契，Check。

接著森永才思考現實的問題，諸如口味研發、商業模式或者經銷通路。不過這都是後話了。

結果誠如市面所知，2021 年初，台灣第一款文學牛奶糖誕生，藏著眾人童年的記憶，包裹著四季之詩，脫胎出四種全新口味，不只社群媒體上討論度極高，以此來當作文學教案的老師亦所在多有。

這款跨界之作，成為雙方嶄新的「名片」。於森永而言，是內在品味的提升、求新姿態的展現；於聯文來說，則是證據──文學能夠走進生活，文字能夠一再地品嚐出新意。

台灣森永製菓團隊。
右起：總經理潘信諺、企劃擔當鐘宛庭、企劃經理潘盈潔、總經理特助黃瑞祥。

聯合文學雜誌團隊。
右起：總編輯王聰威、總經理陳芝宇、視覺設計陳怡絜、網路中心副理詹涵雯。

回首：營養過剩的時代，品牌轉型之課題

當然了，每一個求新的盼望，背後皆有理可循。此二品牌的合作本非標新立異，跨界最根本的目的在於前進——向過去無法觸及的領域、客群、想像裡邁進。特別是你發現自己的成長停滯，漸漸無法跟上時代需求了。

六十年前，在台灣戰後物資匱乏的年代，森永以平價的「牛奶糖」填補了民眾窮困的胃；亦如《聯合文學》在三十多年前出刊時，替求知若渴的大眾，鑿了一口文學的井。

而今人民普遍營養過剩，無論是食品、或者是資訊，皆然。當品牌無法回應時代的渴，轉型便是必然的課題。森永需要更深的內涵以包裝自身，而聯文迫切地想將文學滲透進日常生活，兩方皆得越過昔日的藩籬，探觸新的可能，勇敢冒險。

森永的總經理潘信諺談道：「若把我們自家的品牌當作孩子，這次跟聯文合作，我的感覺有點像是要把小孩送去『文學補習班』，沾染一點作家氣息，我們並不急著詢問獲利，而是潛心等待，看這孩子是不是能找到些什麼？」

就這麼剛好，聯文這個「文學補習班」能夠給予的亦非傳統教化云云，而是更生活性的、富有想像力的一條路。

雜誌總編王聰威說：「我希望《聯合文學》能做一個樣本，告訴大家，我們雜誌的主力不僅是編輯，也可以是設計師、企劃人員……，文學沒有大家想像得那麼狹隘。」

此話不禁讓人想起近日就職網公布的「夢幻行業」，作家榜上有名。然其上榜的原因，只怕是時人對於作家的誤解──可能直接聯想如 J·K·羅琳在咖啡店裡振筆疾書那般，此工作竟讓單親媽媽躍然全英國最具影響力的女性之一。這則振奮人心的故事，翻譯過來的意思即是：你腦袋裡的幻想是能賺錢的。

文字當然能夠賺錢，不過因而富裕之人實在太少，少到近乎傳說，而多數投身創作之人，賺得多是一餐溫飽，離夢幻這個形容詞距離太遠。

哪怕如此，就王聰威的想法來說，《聯合文學》所做的努力，其中之一即是盡可能改善台灣文學環境，使之成為一個真正的「產業」，而非幻夢；筆耕之人能夠同時面朝理想，亦能不窘迫。「作家出書的待遇有時不如預期，但若像是我們拓展了新的異業合作，就增加更多作品的曝光與機會。談這個很現實啊，但我們以媒體人的身分又不得不這樣思考──整體環境若能給予作家更好的條件，更高的曝光機會，就能夠吸引越來越多的創作者加入。對吧？」

攜手：你若付諸全力，我必竭誠相伴

改變的契機有了，讓我們回頭談談跨界如何合作？

論此，森永應可說是這方面的老前輩。2019 年起，他們將牛奶糖視為原料，開啟了諸多跨界的嘗試，化身成雪糕、麵包……有一陣子彷彿到哪裡都見得到「牛奶糖」口味的產品。聯經出版總經理陳芝宇因而受啟發，欲讓文學跳脫紙本，視為原料，多方探險，與森永的合作即是第一步。

不過，只花了一年時間便生出四款全新口味？這合作效率之快，過程無法一言以蔽之，森永回想推出新產品的那一年：「如天鵝游泳，表面優雅，實則用盡全身氣力」

雖然如此，對雙方來說這的確是場順利的合作。若追本溯源、尋找彼此的共通點，以推導「合作愉快」的結混，其中之一，應是不離「以人為本」的核心價值。

「在聯經出版工作，我常常覺得我的同事不是雜誌出版人，而是創意人。我是先認識這些同事，才能開啟想像，思考文學雜誌還能有怎麼樣的可能？越了解他們，就越相信這些人的創意可以跨越紙本的載體。」

陳芝宇說：「倘若這個提案之初，同事抱持的是：『怎麼又找事了？』或者總編稍有抗拒的話，就無法推動了。」

其實，她說的這番話，森永內部亦可見得：合作能順利進行，各司其職的團隊力量功不可沒。

當時聯文的提案，在取得森永高層支持以後，接下來便是由內而外的集體總動員。董事長與日方斡旋、專案部門確認商業模式、企劃與研發創造商品、業務部商談通路、食安部門與工廠部門針對含有過敏原的新食材調整製程、建立管理制度，每一個環節都不可缺少。

——經過這次的合作，聯文作為出版業最大的震撼即是「異業」的工作方式如此天差地遠。以本次新創口味為例，「森永牛奶糖是真的把食品原料丟下去做，不只是香料而已，因應特殊食材進行食品安全的管理就變得非常重要。像這次新創的四個口味中，就有三個口味添加含有過敏原的食材，而且是以前森永沒有處理過的。」

作為全球森永公司中，具有研發能力的子公司之一，為了開發含過敏原成分的口味，他們甚至得召開多次跨日會議，以取得母公司的首肯。

食品安全是一大考量，豈知連設計方向都饒富學問。森永進一步談到：「這當中碰到很多問題，例如通路看到我們產品盒子出現藍色（懷冬）、綠色（納夏）的包裝，一度建議更改設計——這是食品設計上的大忌，以此兩種顏色為外型，會讓人直覺這東西不好吃。不過我們的企劃與業務也是很堅持，把四季的設計理念全盤道出，以獲取信任。」

彼時從設計到創意發想，由聯文的王聰威、陳怡絜、詹涵雯及團隊全權負責，森永未曾干涉，且為配合「四季之詩」的主題，六十年來第一次，牛奶糖的包裝必須大幅度地產生變更，從顏色的選用到文字排版皆然，然而這份設計稿，最終到了森永的會議上，卻是破天荒地一次就通過，亦獲得母公司之支持。

詹涵雯聊到，如今回想 2020 年初疫情大舉爆發，也改變大家的生活方式乃至工作習慣（例如開啟自宅上班，或者分流進公司的制度），有段時間與森永中斷聯繫，當時她想的是：「應該是沒有下文了吧？」實際上，當時正是森永內部討論新產品研發最熱的一段時間。而那些斡旋、商議、職權分配的種種，聯文並不知曉，只是在得到進一步答覆前，盡可能提出更有趣的企劃。

這樣互信的合作方式，「有點像是遠距離戀愛。」詹涵雯說，與她接洽的森永方窗口鐘宛庭亦點頭附和。

為了見面時展現的絕佳狀態，即便沒有一起的日子裡，我也非常努力——如斯，如戀人般經營的合作，使雙方每次會晤過程都快速、準確找到方向。

以人為本者，不僅是相信自己人，更是相信合作夥伴的專業能力。跨界合作的真諦，也許正是不踰矩的尊重，不僅讓彼此更認識自身品牌的價值，堅信對方的判斷與決策。