幸福世代牛奶糖企劃前期，進行各世代抽樣調查。針對可以代表自己現在人生、年齡階段的味覺，20、30 世代「酸」佔首位，40、50 世代「甜」則為第一。酸與甜對應台菜的滋味為何？在台菜的味譜中又 …
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跟著黃婉玲一起逛東菜市場，重新定義了踅菜市之人與賣食材的人之間的關係，若說臺菜是食材與食材相互撞擊的滋味，那麼東菜市便應是人與人相互遇見所演繹的情分。 關於市場的最初，是爸爸與舅舅帶著黃婉玲 …
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甜味是台南的飲食特色，對於台南的甜，常可聽聞奇妙的傳說。因此找來四位在地以味覺生活的人：黃師傅、魚夫老師、大可老闆、阿新主廚來擔任評審，分別請他們推薦台南甜點、評審，並闡述自己對甜的想像。 …